Блюда для завтрака

Утром все спешат, «бегут», женщины не исключение. К тому же женщине, наверное, и больше надо времени: маникюр, макияж еще и…завтрак для семьи. Ведь из дома идти не поевши, нельзя. К тому же завтрак – это основа дня каждого человека, заряд бодрости, энергии, здоровья и красоты. А, по воскресеньям – картина обычна, только завтрак уж хочется каждой хозяйке приготовить и быстро, и вкусно, и оригинально – выходной ведь.

Рецепт фаршированных помидорчиков

Ингредиенты:

— полкилограмма помидоров черри, половинку стакана орехов (можно заменить миндалем или лесными), половинку стакана кукурузных чипсов, зубчик чеснока, лайм, одна столовая ложка растительного масла.

Готовим:

— кинзу и чеснок нарезать мелко. Орехи с чипсами – измельчить (можно в блендере), добавить масло (можно и чуток воды);

— к приготовленным орехам добавить чеснок и зелень;

— срезать верхушки у помидоров, удалить семена и заполнить приготовленной массой.

Фаршированные помидоры на завтрак рецепт

Завтрак из семги

Ингредиенты:

— одна груша, 150 грамм филе семги, два помидорчика, розмарин, оливковое масло, цедра лайма и апельсина, 15 грамм меда, сок лайма, белый перец и соль.

Готовим:

— нарезать семгу, поперчить и посолить;

Завтрак из семги

— бланшировать помидоры – снять кожицу и разрезать, удалить семена. Запечь в духовке, предварительно посолив, поперчив, посыпать травками и маслом;

— выложить на блюдечко остывшие томаты, шарики из груши и рыбку;

— смешать сок лайма, цедру с медом;

— блюдо полить.

Мусс из козьего сыра и цукини

Ингредиенты:

— 350 грамм цукини, две столовые ложки манки, 200 грамм козьего сыра, мята, шнитт-лук, петрушка, четыре белка, два лайма.

Готовим:

— натереть на терке цукини, отжать и сбрызнуть соком одного лайма. Взять комбайн и смешать в нем сыр, мяту, шнитт-лук, манку и цедру одной лаймы. Все посолить и поперчить по вкусу;

— взбить белки пенкой и вылить в массу;

Мусс из козьего сыра с цукини

— формочки выстелить пергаментной бумагой и заполнить муссом;

— разогреть духовку и готовить на водяной бане в течение 30 минут;

— остудить.

Овощное крем-брюле на завтрак

Ингредиенты:

— два картофеля, один корень сельдерея, 100 грамм лука-порея, 50 грамм сливочного масла, 150 мл молока, 100 мл сливок, 30 грамм пармезана, сахар (желательно коричневый), перец и соль.

Готовим:

— спассеровать лук-порей на сливочном масле, добавить к нему порезанные овощи и жарить на протяжение трех минут. Все посмолить, влить молоко и тушить до готовности;

— взбить в блендере все и добавить теплые сливки, пармезан и перец;

— выложить в формочки, посыпать сверху сахаром и поставить на несколько минут под гриль. Готово.

Рецепт овощного крем-брюле на завтрак

Салат из креветок и дыни

Ингредиенты:

— 200 грамм отварных креветок, 100 грамм спаржи, сок и цедра апельсина, одна чайная ложка соевого соуса, перец и кедровые орешки, 50 мл майонеза, 50 мл сметаны, половинку дыни и лимонный сок.

Готовим:

— отварить спаржу и обдать после варки кипятком;

— залить креветки апельсиновым соком и соевым соусом;

— смешать майонез, цедру, сметану, сок лимона;

— приправить заправкой по вкусу;

— нарезать дыню, смешать с креветками, спаржей и заправить соусом.

Вкусно, быстро и изысканно.

Салат с креветками и дыней

Еще рецепты

К записи "Блюда для завтрака" 8 комментариев
  1. Какая сёмга аппетитная, я бы от такого завтрака не отказалась 🙂

  2. А мне вот креветочки под майонезом глянулись!

  3. Помидорчики классные!

  4. Какие необычные рецептики!

  5. я утром отправляю в школу двух мальчиков.Мне бы что-то пороще .Для детей…

  6. Превосходно!!! Вкуснятина!!!

  7. Рецепты вкусные, но не для завтрака. Когда же фаршировать утром эти помидоры, да и чеснок с утра не катит.

Оставить свой комментарий

Поиск по сайту
Все рецепты
© 2017    Focus Point    //    Войти   //    Вверх