Рубрика: Праздничные блюда, Рецепты салатов Метки: праздничные блюда, рецепты салатов, салат еловые шишки
Праздничное меню не обходится без эксклюзивных салатов. Особенно в зимние праздники, каждому хочется почувствовать и зимушку-зиму и при этом вкусно перекусить. А если это блюдо и по погоде подходит, и под настроение – приятно вдвойне.
Салат «Еловые шишки» — рецепт
Ингредиенты:
— три четыре штуки картофеля, 200 грамм курицы (желательно копченой), одна луковица, три яйца, майонез, 200 грамм консервированной кукурузы (можно заменить зеленым горошком), 150 – 200 грамм плавленого сырка, горсточку орехов (любых), миндаль (цельный), веточки розмарина (можно заменить зеленым луком).
Готовим:
— яйца и картофель отварить, натереть все на крупной терке, а курицу нарезать на мелкие кубики;
— измельченный лук залить кипятком, добавить немного уксуса (горечь лука уйдет);
— плавленые сырки натереть и смешать с горстью орешков;
— выложить в форме шишки слоями, перемешивая при этом майонезом: картофель, курица, лук, кукуруза (или горошек), яйца, сыр с орехами;
— все украсить цельным миндалем и зеленью.
Салат еловые шишки рецепт с фото
Такой необычный салат удивит всех – а приготовление его много времени и не займет. Зато зима, зимушка «вкусная» приукрасит и стол, и порадует присутствующих.
