Такое блюдо для диетического питания – настоящий «шедевр». Ведь многие думают, что диетическое – это что-то не обжарено, без мяса и не так уж и вкусно. Именно это блюдо поменяет мышление многих по вопросам такого правильного питания.
Рецепт куриных ножек с фруктами
Ингредиенты (из расчета четырех порций):
— четыре куриные ножки,
— одно кисло-сладкое яблоко,
— 200 грамм красного винограда,
— две столовых ложки масла (растительного),
— 50 грамм сливочного масла,
— две луковицы,
— лимонный сок (из одного лимона),
— соль,
— специи для курицы,
— зелень петрушки.
Готовим:
— вымыть и обсушить куриные ножки;
— каждую ножку в отдельности посолить, обсыпать специями для курицы;
— помыть яблоко, очистить, сердцевину вырезать – порезать его на кубики;
— очистить лук, нарезать мелко;
— виноград помыть, снять с веточки – крупные ягоды можно разрезать пополам;
— в сковородку налить растительное масло, обжарить ножки до полуготовности с каждой стороны;
— выложить обжаренные ножки в форму для запекания, добавить лук, виноград, яблоко – все сбрызнуть лимонным соком;
— в разогретую духовку до 200 градусов, поставить голени приготовленные запекать. Время запекания – до получаса;
— готовое блюдо украсить по вкусу зеленью.
Куриные ножки с фруктами
Такой шедевр кулинарии будет приятным и вкусным не только для тех, кто питается по диете, а всем собравшимся за столом.
