Приготовление рулетов – это всегда празднично и вкусно. А если есть желание приготовить такой рулет ко Дню влюбленных – это как раз кстати. Женщина, готовя такой рулет оказывается еще и опознана с запахом имбиря для ее любимого. Ведь запах, который наиболее воздействует на мужчин – это именно имбирь, может быть еще и можжевельник, а также иланг-иланг. И не обязательно такие ароматы добавлять в ванну, воздух комнаты – стоит только приготовить вкусное и торжественное блюдо к празднику. Хотя исключать такие запахи их аромамасел, аромапалочек…не стоит.
Рулет из телятины с имбирем — рецепт
Ингредиенты:
— полкилограмма говяжьей вырезки,
— свежий имбирь (корень),
— один зубчик чеснока,
— орехи (грецкие, фундук),
— чернослив.
Готовим:
1. Чеснок и корень имбиря очистить, измельчить с помощью блендера в кашицу;
2. Подсушить орехи в духовке, мелко подробить их;
3. Чернослив залить кипятком, дать ему размочиться и нарезать кусочками;
5. Промыть мясо, обсушить;
— обсушенное мясо немного отбить (должно получиться мягким), после чего натереть кашицей, приготовленной из чеснока и имбиря;
6. Посолить – оставить мариноваться на протяжении трех (двух) часов;
7. На мясо выложить нарезанный приготовленный чернослив, дробленые орехи – туго завернуть рулетом, перевязать ниткой и смазать сверху растительным маслом;
8. Смотанный рулет отправить в духовку для запекания с температурой в 300 градусов;
9. Время запекания – 40 минут;
10. Украсить зеленью – по желанию.
Рулет из телятины с черносливом
Такой рулет и к празднику подойдет, и витаминами обогатит, а для мужчин – это настоящая вкусная находка.
