Силикон на кухне – посуда проста и удобна

Силиконовая посуда… это не такое давнее новшество на кухне. Вообще силикон используется уже более 50-ти лет в космонавтике и при производстве электронных устройств. И лишь недавно его появление в виде посуды показало, что это просто и безопасно.

Силиконовая посуда мягкая, а места на кухне она занимает совершенно немного, но при этом устойчива к высоким температурам (она способна выдержать до 230-ти градусов жары). Прекрасно в таких формах готовить в духовке – она не плавится.

Силиконовая посуда в настоящее время часто используется для выпечки, но с ее помощью можно запекать мясо, овощи – в духовке, микроволновой мечи или же на аэрогриле. Интересно то, что с помощью такой посуды отлично можно приготовить и желе, даже мороженое. Ее совершенно спокойно можно использовать и в морозилке. Силикон очень устойчив и к низким температурам – он готов выдержать и минус тридцать градусов. А если уж необходимо быстро разогреть замороженное содержимое силиконовой формы – ее просто можно отправить в микроволновую печь – такому материалу не страшны даже резкие перепады температуры.

Важно:

— силиконовую посуду нельзя использовать на газовой плите или же с электрической конфоркой.

Понятно, что готовить в формах из силикона удобно, но при этом важен и правильный уход за такой посудой.

Советы по уходу за силиконовой посудой:

1. для улучшения антипригарного свойства силикона, перед первым использовании форму следует промыть губкой и смазать растительным маслом ( в подальшем использовании масло уже не потребуется, кроме мытья такой посуды в посудомоечной машинке, тогда масло следует использовать после каждого мытья);

2. если требуется достать готовую выпечку из силиконовой посуды необходимо дать выпечке немного остыть, после чего немного вывернуть формочку наизнанку, содержимое с посуды само выскользнет;

Силиконовая посуда

3. выпечку в самой силиконовой форме – нельзя. Для силиконовой посуды следует использовать лопаточки из дерева, пластика или же силикона;

4. не следует использовать для мытья посуды из силикона средства, в которых содержится абразивные вещества. Для такого мытья прекрасно подходит обычный гель для мытья посуды. Жесткая щетка также не является инструментом для мытья таких форм.

Хорошая силиконовая посуда производится из медицинского силикона, он имеет свойства тогда не вступать в химические реакции с другими материалами, не смотря на высокие температурные режимы при приготовлении пищи.

Приготовленная в силиконовой посуде пища не имеет никаких посторонних запахов. Но, слишком ядовитых цветов такой посуды следует избегать.

Удобна и проста в использовании силиконовая посуда прекрасно и вкусно «готовит».

Еще рецепты

К записи "Силикон на кухне – посуда проста и удобна" 11 комментариев
  1. У меня есть силиконовая форма для пирога, она очень удобна, потому что ее можно снять и пирог остается целиком на стеклянном блюде, не нужно вынимать

  2. Обожаю эту посуду!=)

  3. Я просто впервые слышу про эту силиконовую посуду. Мое предпочтение — натуральному всему

    • Натуральное это хорошо, но выпекать в силиконовых формочках одно удовольствие, особенно маленькие кексики. Не нужно никаких дополнительных прибамбасов и выпадают отлично.

  4. nehydna:

    А мне она как-то не очень…

  5. У меня есть форма для кекса и разные кисточки, лопаточки. В работе легкие, удобные и очень поднимают настроение — яркие по цвету:)))

  6. Силиконовыми формами для выпечки пользуюсь и просто в восторге от них!

  7. Галина:

    Очень удобно и выглядит нарядно.

  8. Меня напугали тем, что большая часть силикона — технический(

  9. Они удобны. Но я редко готовлю выпечку, поэтому не пользуюсь.

  10. Очень люблю такие формочки и постоянно покупаю новые. Но вот на одной заметила следы подгоревшего теста: то есть на край попала капля теста, запеклась и подгорела и теперь на этом месте коричневый след. На других такого нет. Это нормально?

Оставить свой комментарий

Поиск по сайту
Все рецепты
© 2017    Focus Point    //    Войти   //    Вверх